नई दिल्ली/आशीष भट्ट। भारत में दूध उत्पादन का काम बड़े शौक से किया जाता है, कुछ लोग इसका उपयोग अपने शौक के लिए करते है और कुछ लोग इसे व्यापार के लिए करते हैं. लेकिन आज तक आपने सुना होगा गाय, भैंस, बकरी, या ऊंट का दूध खरीदा और बेचा जाता है. लेकिन अब देश में गधी की डेयरी भी खुलने वाली है.
कोरोना हुआ ज्यादा ताकतवर, एक ही दिन में 62 हज़ार नए मामले 1 हज़ार से ज्यादा मौतें
राष्ट्रीय अश्व अनुसंधान केंद्र हिसार, हरियाणा में गधी की डेयरी खुलने वाली है, हिसार में हलारी नस्ल की गधी के दुध की डेयरी खुलने वाली है, इसके लिए 10 हलारी नस्ल की गधियों को मंगा लिया है. अभी इसका प्रचार प्रसार किया जा रहा है.
हलारी नस्ल की गधी की खूबी
इस नस्ल की गधी गुजरात में पाई जाती हैं, इसके दुध को औषधी माना जाता है, बताया जाता है कि हलारी नल्स की गधी के दुध में केंसर से लड़ने की क्षमता होती है.
‘आत्मनिर्भर भारत’ को लेकर PM मोदी 15 अगस्त पर कर सकते हैं बड़ा ऐलान
दुध की कीमत
इस गधी का दूध बाजार में 2000 से 7000 रूपए प्रति लीटर तक में बिकता है. इससे ब्यूटी प्रॉडक्ट्स भी बनाए जाते हैं.
